最近是小龙虾的旺季
像霸姐这种无龙虾不欢的人
一次啖不够5斤都不过瘾！
但是最近看了一条消息
让霸姐立马停下了
又准备点小龙虾外卖的手……
据媒体报道，医院陆续接诊了一些因吃龙虾太多引发过敏反应的“龙虾病”患者，柳州更是出现一个因食用小龙虾引发过敏性休克的病例。
日前，柳州市的*女医院急诊科就诊。根据*女士自述，因当晚曾食用过不少小龙虾，医生对其进行抗过敏治疗。然而，一段时间过后，*女士的症状并没有得到缓解，血压也越来越低，降到80/45mmHg休克血压水平，并且开始意识模糊。
医生马上对其进行抗休克治疗，并加倍使用抗过敏药物。大约半小时后，*女士的血压和心跳慢慢恢复，人也清醒了过来。
What？
吃小龙虾太多
竟然也会导致休克？
据*女士的主治医师表示，小龙虾里面含有丰富的蛋白质，大量进食后异性蛋白蓄积在体内，很容易引起机体的过敏反应，也就是俗称的“龙虾病”。如病情发展迅速，短时间内就会出现胸闷、气紧、腹痛、头昏、甚至过敏性休克等症状，若抢救不及时，甚至会产生生命危险。
受体质、气候等因素影响，过敏随时都有可能发生，一旦接触过敏原后身上发生瘙痒，医院就诊。因此，医生提醒，尤其是像*女士这样的过敏体质人群来说，日常饮食要特别注意，千万别抱侥幸心理。
而且除了食用过量
容易引发过敏得“龙虾病”
如果不慎食用了被
“肺吸虫”污染的小龙虾
还很容易得“横机纹溶解症”！
原来，因小龙虾为肺吸虫宿主，食用被肺吸虫污染的小龙虾，容易感染“横纹肌溶解症”。同时，小龙虾体内含有大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化成有*物质，虽然少量食用不会马上引起中*，但长期*素蓄积会引发疾病。
所以
大家在吃小龙虾的时候
一定要注意以下3点：
认真清洗、充分烹煮、去头部食用！
▽
柳州市疾控中心环境与学校卫生防治所所长表示，夏季湿热，这样的生长环境使小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，以及大量重金属物质，这些物质基本都集中在龙虾头部内。因此，市民一定要认真清洗，烹饪时间要足够，不能小于20分钟，食用时一定要将其头部去掉，否则容易存在卫生安全隐患。
此外，小龙虾蛋白质、嘌呤含量高，如果吃小龙虾的同时大量喝啤酒，还容易引起血尿酸增高以及痛风发作。
夜宵吃龙虾配啤酒
这不就是霸姐的夜宵日常嘛？
和霸姐有同样习惯的朋友可要注意了
虽然吃小龙虾很爽，配着啤酒更爽
但是为了身体健康
大家在吃小龙虾的时候
注意认真清洗、充分烹饪
和去头部食用的同时
还是要适度节制为好！
/今日测一测/
—END—
来源
柳州晚报、
人民日报、南宁圈
主编
吃什么问
霸姐
?本文由南宁吃霸综合整理
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